Partyservice

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Ihre Fleischerei Olyschläger


Wir haben für Sie folgende Gerichte im Sortiment!

Partyservice | Menüvorschläge 1 – 5 | Menüvorschläge 6 – 10 | Menüvorschläge 11 – 12

 


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Fleischgerichte:

– Nackenspießbraten mit Röstzwiebeln
– Nackenkasseler mit Röstzwiebeln oder Ananas
– Burgunderschinken mit Kruste
– Jungschweinerücken leicht gepökelt
– Fleischkäse mit Röstzwiebeln
– Geschnetzeltes vom Schwein verschieden gewürzt
– Putengeschnetzeltes mit Obst und Curry / pikant
– Hähnchenbrust in Orangenpfeffersauce
– Hähnchenfilet italienisch
– Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat
– Hackbratenpizza
– Lasagne | Lachs Lasagne
– Torteliniauflauf
– Tortelliniauflauf mit Blattspinat (vegetarisch)
– Spaghetti Bolognese
– Schweinefilet „Jäger-Art“/italienisch
– Sahneschnitzel vom Lummer
– Rinderbraten
– Rinderrouladen
– Rindergulasch
– Schweinehaxen
– Schnitzel mit verschiedenen Saucen
– Schweinemedaillons mit verschiedenen Soßen


Beilagen:

– Speckkartoffelsalat
– Kartoffelpüree
– Schmörkes
– Kartoffelgratin
– Spätzle
– Reis
– Petersilienkartoffeln
– verschiedene frische  Salate
– Gemüsekessel
– gemischtes Gemüse z.B. Kaisergemüse / Leipziger Allerlei
– gemischte Salatplatte mit Dressing
– Tomate Mozzarella
– Antipasti


Eintöpfe:

– Grünkohl mit Mettwurst / Nackenkasseler (November – Ende Februar)
– Möhrengemüse mit Mettwurst / Friko oder Kasseler


Suppen:

– Lauchsuppe
– Erbsensuppe mit Einlage
– Gulaschsuppe


Fingerfood: (kalte Happen, mundgerecht)

– Partyfrikos
– kleine Schweineschnitzel
– Pfefferbeißer
– Hähnchenunterkeulen
– kleine Putenschnitzel / kleine Hähnchenschnitzel
– Canapés
– Schnittchen


Kalte Platten:

– Käseplatten
– Fischplatten
– Aufschnittplatten
– rustikale Bauernplatten
– Mettplatte mit frischen Zwiebeln


Desserts:

– Herrencreme
– Obstsalat
– Mousse au Chocolat
– Mandarinenquark
– Tiramisu
– Joghurt Mascarponecreme mit Kirschen